JAJANAN sotong cukup digemari banyak orang juga loh! Ternyata cara membuat dan resepnya itu sangat simple, bahkan kamu juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan.
Apalagi jajanan satu ini bisa diberi varian rasa yang beragam, bisa manis dan pedas. Jadi kamu bisa cobain mau kasih isian apa yah, dan resep kali ini cocok sekali buat kamu yang pecinta pedas.
Tapi kamu yang pecinta manis, juga bisa mengganti isiannya dengan coklat atau mungkin keju, dan lainnya sesuai seleramu.
Biasanya kamu bisa temui ini di tempat orang-orang berjualan kuliner di pinggir jalan. Tapi sekarang dengan resep ini kamu bisa membuatnya sendiri.
Jadi tidak perlu mengeluarkan uang lagi untuk membeli ke luar. Kalau perlu kamu juga bisa membuatnya sebagai penghasil uang.
Percaya atau tidak dengan uang Rp7 ribuan saja, kamu bisa kembangkan menjadi Rp50 ribu loh!
Nah gimana sih caranya? Kamu bisa baca artikel ini hingga akhir ya untuk mendapatkan informasi lengkapnya. Mulai dari cara membuat sotong, cara berjualannya, dan tips bagaimana agar bisa menjadi usaha yang besar.
Resep Rahasia Sotong
Tidak rumit dan tidak ribet, kamu cukup menyediakan bahan-bahan simple saja untuk memasak sotong ini. Namun meskipun bahan-bahannya simple, tapi jangan salah dengan resep ini sotong buatanmu jadi jauh berbeda dengan yang orang-orang lain buat.
Di mana bahan ini membuat sotong jadi lebih kriuk dan renyah, sehingga menjadikan sotong buatanmu jauh lebih enak.
Berikut resep rahasia yang bisa kamu jadikan referensi untuk membuat sotong, yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Restart RF.
Bahan- Bahan Sotong
- 250gr tepung teriguRp3500
- 125gr tepung tapiokaRp1500
- 1bks magic/roycoRp500
- 1sdt garam
- 2siung bawang putihRp500
- 2sdm minyakRp500
- 500ml air
- Secukupnya bumbu antakaRp1000
Jika ditotalkan semua modal yang terpakai yaitu sebanyak Rp7500, di mana dengan semua bahan di atas kamu bisa dapatkan sebanyak 52 potong sotong.
Cara Membuat Sotong Renyah
Sebelunya cara memasak adonannya hampir sama dengan cara memasak kulit lumpia, hanya saja ada beberapa bahan yang berbeda. Selain itu kamu juga tidak perlu menggunakan teflon terbalik untuk memasaknya.
Berikut cara yang bisa kamu ikuti untuk memasaknya.
- Siapkan tepung terigu di dalam wajan, campur tepung tapioka
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, dan aduk hingga merata
- Masukkan air, dan aduk lagi hingga tepung dan air tercampur rata
- Kemudian saring adonannya untuk memisahkan tepung yang menggumpal
- Setelah adonan disaring, tambahkan 2 siung bawang putih yang diparut
- Lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, aduk hingga tercampur rata
- Selanjutnya panaskan teflon, setelah panas kamu tiriskan satu sendok spatula ke wajan yang panas seperti membuat kulis lumpia
- Cetak adonan hingga habis, jangan lupa gulung-gulung adonan yang masih panas dan sebelum digulung beri sedikit bumbu balado di dalamnya.
- Kalau sudah selesai, silahkan goreng seluruh sotong yang sudah dibuat hingga matang
- Jika semuanya sudah matang, kamu bisa taruhkan ke dalam kertas yang biasa untuk tempat stik kentang ya
- Kemudian kamu bisa nikmati atau jual deh.
Tips Berjualan Sotong di Pinggir Jalan
Sotong ini ternyata juga bisa kamu dijual di pinggir jalan loh! Pastinya ini akan sangat membantu sekali supaya daganganmu banyak dikenal orang, dan tujuannya tentu untuk mendapatkan penghasilan lebih besar lagi.
Nah jika kamu memang ingin menjualnya dipinggir jalan, pastikan tempat kamu menjual tidak ada yang menjual produk yang sama dengan kamu.
Sehingga ketika konsumen ingin membeli cemilah, produkmu bisa dijadikan pilihan utamanya.
Kenapa harus di pinggir jalan? Karena seperti yang kamu ketahui saat ini perkembangan usaha kuliner di pinggir jalan terus berkembang pesat.
Sehingga hal ini bisa kamu jadikan sebagai peluang untuk meningkatkan penjualanmu.
Kuliner di pinggir jalan menjadi bisnis potensial untuk dapat meraup untung besar, meskipun dengan modal awal yang kecil. Ada banyak bukti bisnis kuliner dipinggir jalan mampu menghasilkan perputaran yang menggiurkan.
Pastinya inilah yang membuat bisnis semacam ini menjamur di tengah masyarakat. Tidak dapat dipungkiri jika diperhatikan dengan jeli, kamu akan melihat bahwa untuk membuat bisnis kuliner bisa laris manis itu ada juga tipsnya.
Dalam artikel ini kamu akan diberikan informasi yang berkaitan dengan hal itu, sehingga nantinya juga dapat membantu perkembangan bisnismu kedepannya.
Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu coba terapkan ke bisnis kuliner pinggir jalanmu, yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Bisnis Bagus.
6 Tips Usaha Kuliner Pinggir Jalan bisa Laris Manis
1. Jual Kuliner yang Berbeda
Sekarang ini sudah terdapat banyak usaha bidang kuliner berseliweran dimana-mana, bahkan satu jenis biar memiliki banyak sekali penjual.
Tips yang paling aman untuk memulai usaha kuliner adalah jual sesuatu yang beda. Baik makanan atau minuman yang unik serta berbeda tersebut pasti akan menjadi incaran banyak orang.
2. Pilih Lokasi Strategis
Tips usaha kuliner pinggir jalan yang kedua adalah dengan memilih lokasi yang strategis. Sebuah lokasi yang strategis akan menentukan sebuah keberhasilan usaha kuliner ini.
Karena akan lebih banyak orang yang melihatnya serta akan tertarik untuk membelinya. Kalau bisa usahakan untuk berjualan disekitar penjual lain yang juga berjualan kuliner.
3. Gunakan Gerobak yang Menarik
Nah tips yang selanjutnya yaitu bisa dengan menggunakan sebuah gerobak yang menarik. Melihat tampilan gerobak yang berbeda pasti akan mendapat perhatian banyak orang.
Oleh sebab itu, desainlah gerobak daganganmu lebih berbeda dan yang lainnya. Kamu bisa mulai dari bentuk gerobaknya atau bisa juga dari segi warna gerobak tersebut.
4. Jual Banyak Menu
Dalam usaha kuliner seorang pembeli pasti akan memilih berbagai menu yang disukainya. Jika hanya ada satu menu saja, maka biasanya orang akan cepat bosan dan malas untuk membelinya lagi.
Karena sudah tahu rasanya dan mungkin tidak ada hal sesuatu yang beda maka dari itu sebaiknya ciptakan beberapa variasi menu yang berbeda.
5. Bandrol Harga Murah dan Terjangkau
Kuliner pinggir jalan selalu dikenal sebagai camilan yang memiliki harga murah dan tidak membuat kantong jebol. Itulah mengapa banyak orang yang suka kuliner di pinggir jalan.
Bahkan jika kamu mengemas bisnis ini semewah dan semenarik mungkin, tetapi tetap mempertimbangkan harga dibanderol. Jangan sampai kuliner pinggir yang dikenal merakyat ini kamu tinggalkan.
6. Lakukan promosi
Tips yang terakhir ini adalah dengan melakukan promosi. Untuk promosi ini bisa dilakukan di mana saja, bisa dengan menggunakan sebuah banner atau untuk lebih mudahnya menggunakan sosial media.
Penjual bisa juga dengan melakukan promosi pada saat awal pembukaan, misal untuk 10 orang pembeli pertama akan mendapatkan sejumlah diskon tertentu.
Ketika konsumen melihat promo yang kamu buat, sedikit banyaknya mereka akan lebih melirik produk daganganmu dibandingkan yang lainnya.
Itulah beberapa tips usaha kuliner pinggir jalan yang sangat ampuh, serta mudah untuk dilakukan. Pada usaha kuliner yang perlu diingat adalah konsisten dalam rasa serta menjaga kebersihan. (*)
Editor : VN-1