TAHU kocek merupakan makanan atau jajanan yang tengah viral belakangan ini, rasanya yang lezat membuat makanan ini mantap juga untuk dijadikan sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Makanan satu ini bisa dijadikan serbaguna, bisa untuk camilan dan bisa juga untuk lauk saat makan nasi. Karena rasanya gurih dan pedas ini membuatnya enak dimakan saat apapun.
Biasanya jajanan ini banyak dijual di alun-alun kota, atau pasar kuliner, dan paling banyak dijual pada sore hingga malam hari.
Cara membuat makanan ini pun sangatlah mudah, jadi sebetulnya kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Lalu nikmati bersama keluarga tercinta.
Dalam artikel ini ValoraNews.com akan membagikan apa saja bahan-bahan atau resep yang dibutuhkan untuk membuat tahu kocek. Jadi pastikan kamu membaca artikel ini sampai akhir ya!
Resep Tahu Kocek
Nah untuk membuat makanan satu ini kamu perlu menyiapak 3 bahan utama, yang bisa dengan mudah kamu dapatkan di warung atau tempat perbelanjaan di sekitar lingkunganmu.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan, jangan lupa menyimpan dengan baik ya. Kalau bisa dicatat agar kamu tidak lupa nantinya pas mau membuat langsung.
1. Bahan Utama
- Sosis
- Tempura
- Tahu lompong
2. Bahan Isian Tahu
- Tepung terigu
- Tepung tapioka
- Bawang putih
- Merica
- Garam penyedap secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya
3. Bahan Cabe Lumer
- Cabe rawit
- Bawang putih
- garam dan penyedap secukupnya
Nah jangan sampai lupa satu resep pun ya, semuanya bisa kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. Untuk banyak sedikitnya bisa kamu sesuaikan dengan jumlah porsi tahu kocek yang kamu inginkan.
Bagaimana Cara Membuat Tahu Kocek?
Okey setelah dipersiapkan semua bahan yang ada, langkah pertama kamu bisa goreng tahunya terlebih dahulu. Setelah itu baru mulai membuat adonan isi tahu lompongnya.
Tahu lompong itu maksudnya adalah tahu yang sudah kamu goreng lalu belah, nanti baru masukkan adonan yang sudah dibuat.
1. Membuat isian tahu lompong
Nah berikut ini cara membuat adonan isian tahu lompong yang bisa kamu coba di rumah.
- Campurkan semua bahan seperti tepung terigu & tapioka, merica & bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa secukupnya
- Lalu masukan air panas secara perlahan hingga adonan kalis
- Lalu masukan irisan daun bawang & seledri
- Jika sudah kalis adonan siap untuk dimasukan ke potongan tahu lompong
2. Mengisi Tahu Lompong
Nah berikutnya kamu bisa lanjut mengisi tahu lompong dengan adonan yang sudah dibuat secukup mungkin.
3. Kukus Tahu
Setelah selesai mengisi tahu kamu bisa lanjut mengukus tahu lompong yang sudah diberi isian tadi. Kemudian tunggu beberapa menit hingga tahu matang.
4. Potong Bahan Utama
Selanjutnya, potong tahu, sosis, tempura menjadi beberapa bagian. Lalu kamu bisa lanjut menggorengnya.
5. Buat Cabe Lumer
Setelahnya bisa lanjut untuk membuat cabe lumernya. Nah cara membuatnya sangat mudah, dimana pertama kamu bisa goreng cabe rawit & bawang putih dalam bentuk bulat-bulat hingga separu matang.
Setelah itu baru ulek atau giling hingga halus atau sesuai selera, setelah itu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Terakhir kamu tuangkan sedikit minyak goreng panas ke cabenya, baru deh dicampurkan dengan 3 bahan utama tadi yaitu sosis, tempura, dan tahu isian.
Dan tahu kocek pun sudah bisa kamu nikmati atau jual! Bagaimana, sangat mudah bukan?
Begitulah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti untuk membuat tahu kocek, yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Ika Mardatillah.
Cara Jualan Tahu Kocek
Okey sekarang lanjut ke tahap bagaimana supaya tahu kocek ini bisa mendatangkan penghasilan kepada kamu?
Setelah kamu berhasil membuat untuk konsumsi pribadi, kamu bisa memotretnya sebagus mungkin untuk siasat.
Nantinya, kamu bisa buka pree-order tahu kocek melalui media sosialmu atau bisa tawarkan ke orang-orang terdekat denganmu.
Nah inilah fungsinya foto tahu kocek yang kamu ambil sebelumnya, kamu bisa edit di canva sebagus dan semenarik mungkin.
Lalu setelahnya jadikan sebagai story baik di ig, whatshap, facebook, dan media sosial lainnya.
Nanti, jika ada yang tertarik, kamu bisa buatkan produknya. Jadi tidak kemungkinan risiko kerugiannya sangat kecil loh ya!
Seperti yang dilansir dari channel Youtube Misbahul Channel, yang mereview usaha jualan tahu kocek milik Solihin asal daerah Jember.
Dimana hanya dengan menjual tahu kocek saja, solihin bisa menghasilkan utung sebesar Rp200 ribu per harinya. Setiap hari ia berjualan mulai siang hari hingga sore hari.
Dia juga mengaku dalam sehari itu ia menghabiskan modal sebanyak Rp300 ribu, dengan pendapatan untung Rp200 ribu sudah luar biasa sekali bukan.
Maka dari itu, kamu juga bisa mendapatkan hal serupa, atau mungkin bisa lebih dari itu. Syaratnya tentu jika kamu bisa menjual dengan konsisten dalam menjualnya.
Itulah informasi tentang resep tahu kocek yang bisa kamu jadikan referensi untuk membuatnya sendiri di rumah, atau mungkin juga ingin menjadikanya sebagai sebuah ide jualan. (*)
Jika kamu ingin mendapatkan informasi terkait ide bisnis dan DANA Kaget setiap harinya, silakan bergabung di Grup Telegram Ini.
Editor : VN-1