CEKER mercon merupakan salah satu makanan yang paling banyak diminati kalangan muda sekarang, bisa dibilang makanan satu ini sudah sangat viral saat ini.
Makanan dari ceker ayam yang direbus empuk, lalu dibubuhi kuah merah pedas. Saking enaknya rasa dari ceker mercon ini, banyak juga orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Tentunya untuk dinikmati bersama keluarga tercinta, teman, pasangan dan lainnya. Terutama untuk mendapatkan yang lebih higenisnya lagi hasil buatan sendiri.
Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri, artikel ini cocok sekali untuk kamu baca. Dalam artikel ini akan menyajikan seputar ceker mercon yang bisa kamu nikmati.
Bisa itu resep atau bahan ceker mercon, cara membuat ceker mercon, hingga cara menjadikan ceker mercon menjadi bisnis yang menguntungkan.
Maka dari itu pastikan kamu tetap membaca artikel ini dari awal hingga akhir ya! Jangan sampai ketinggalan satu informasi pun.
Berikut resep atau bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan untuk membuat ceker mercon, yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Ika Mardatillah.
Resep Ceker Mercon
Okey seperti tujuan awal yaitu perlengkapan membuat ceker mercon, tentu di sini hal utama yang tidak boleh kamu lupakan adalah ceker ayam.
Sebab inilah yang menjadii topik utama dari makanan satu ini, sebetulnya ceker mercon ini selain bisa untuk camilan. Juga bisa kamu jadikan sebagai lauk loh!
Nah berikut ini bahan-bahan yang harus kamu beli untuk setengah kilo ceker & sayap ayam yah!
- 1,5 kg ceker
- 250 gr cabe merah besar
- 250 gr cabe rawit
- 15 siung bawang merah
- 25 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 1 sdt merica butiran
- 70 gr gula merah sisir
- 2 biji asam Jawa
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 2 bks Royco ayam
- penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Ceker Mercon
Nah setelah mengatahui bahan-bahannya kamu bisa lanjut ke tahap pembuatannya yah.
Kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk menyajikan ceker mercon rumahanmu.
1. Masak ceker hingga empuk pool
- Rebuslah air hingga mendidih sekucupnya, setelah mendidih masukkan ceker dan dada ayamnya.
- Tunggu hingga 5 menit, lalu matikan api kompor.
- Setelahnya diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama kurang lebih 7 menit.
Cara ini dijamin akan membuat ceker terasa lebih empuk pool, dan berbeda dari lainnya.
2. Masak Kuah
Nah sembari menunggu ceker matang, kamu bisa rebus semua cabenya hingga layu agar tidak terlalu pedas atau langu. Kemudian haluskan bawang merah & putih, merica, dan jahe.
Pastikan kamu menghaluskan bumbunya hingga lembut. Kemudian kamu blender kasar cabe yang sudah direbur tadi, jangan sampai terlalu halus, biar rasanya lebih mantap.
Setelah itu kamu bisa tumis cabe dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Sembari mengaduk tumisan bumbu, kamu bisa masukkan gula jawa dan asam jawa secukupnya. Setelah matang kamu masukkan ceker yang sudah direbus, dan tambahkan air secukupnya.
Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam ceker & sayap ayamnya.
3. Sajikan
Nah setelah ceker ayamnya matang kamu bisa sajikan ke keluargamu atau bisa juga kamu jual untuk menghasilkan uang tambahan.
Di jamin rasanya tidak diragukan lagi kenikmatannya, kamu bisa langsung mencobanya di rumah ya! Jangan lupa mengambil fotonya untuk disimpan sebagus mungkin ya.
Cara Berjualan Ceker Mercon
Seperti yang kamu ketahui penikmat ceker mercon ini bukanlah main, apalagi bagi orang-orang yang pecinta pedas. Dijamin akan ketagihan setelah merasakannya.
Oleh sebab ini kondisi ini bisa kamu manfaatkan sebagai peluang usaha berjualan ceker mercon, yang mana di tahun 2023 sekarang ini masih cukup menjanjikan.
Seperti yang dilakukan Taufik salah seorang pedagang pinggir jalan daerah Surabaya yang juga menjual ceker mercon.
Dalam sehari ia bisa menghabiskan sebanyak 20kg ceker ayam, yang dijual dengan varian rasa diantaranya normal, pedas sedang, dan pedas pool.
Masing-masing porsi dagangan dibandroli harga Rp5000 saja, dan ia tidak hanya menyediakan ceker saja. Tapi juga hati, ampela, jantung, telur, tulang belulang, dan lainnya.
Bahkan sekarang Taufik sudah memiliki 3 cabang, di mana setiap harinya dari satu cabang bisa menghasilkan omzet sebanyak Rp2,5 juta.
Nah luar biasa bukan! Kamu juga bisa mendapatkan hal serupa jika memang ingin memulai usaha jualan ceker mercon ini.
Pastinya kamu harus konsisten dan menekuninya dengan serius, kalau main-main ya tidak bisa dapat omzet sebesar itu.
Nantinya, kamu bisa buka pree-order ceker mercon melalui media sosialmu atau bisa tawarkan ke orang-orang terdekat denganmu.
Nah inilah fungsinya foto ceker mercon yang kamu ambil sebelumnya, kamu bisa edit di canva sebagus dan semenarik mungkin.
Lalu setelahnya jadikan sebagai story baik di ig, whatshap, facebook, dan media sosial lainnya. Nanti, jika ada yang tertarik, kamu bisa buatkan produknya. Sehingga kemungkinan risiko kerugiannya sangat kecil loh ya! (*)
Jika kamu ingin mendapatkan informasi terkait ide bisnis dan DANA Kaget setiap harinya, silakan bergabung di Grup Telegram Ini.
Editor : VN-1