RESEP kali ini akan menarik perhatian kamu para pecinta anime Jepang, atau film-film yang berbau jepang. Terutama para pecinta makanan Jepang seperti Onigiri!
Sekarang banyaknya pecinta-pencinta seni, atau perfilman yang berasal dari negara luar juga berdampak positif untuk Indonesia. Salah satunya bisa memberikan ide usaha kepada orang-orang di Indonesia.
Diantaranya dengan menjual berbagai macam makanannya. Tidak hanya khas korea saja, sekarang juga banyak pedagang di Indonesia yang kreatif menjual makanan yang khas dari negara Jepang.
Nah, Onigiri ini atau di Indonesia sering disebut dengan nasi kepal, juga menjadi salah satu kuliner yang dijual kepada masyarakat. Selain rasanya yang mantap, bentuk sajiannya yang unik juga membuat konsumen paling tertarik memakannya.
Ternyata cara membuatnya tidaklah sulit, bahkan semua bahan-bahannya juga mudah ditemukan di Indonesia. Saat dijual pun ini bisa mendatangkan cuan yang banyak bagi pedagangnya.
Maka dari itu pastikan kamu membaca artikel ini hingga akhir. Sebab selain resep rahasianya, kamu juga bakal diberikan informasi lengkap tentang cara membuat dan juga menjualnya.
Resep Onigiri Khas Jepang
Bahan-bahan:
- 1 liter beras (10.000)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt cuka makan
- 900ml air
- 4 sdm bon Nori (4000)
- 3 lembar rumput laut (4380)
Toping:
- 2 butir telur ayam, 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 5 pcs crab stick
- 100gr kornet ayam
- 5 pcs ikan olahan bentuk udang
- 5 pcs ikan olahan bentuk kartun, 15gr abon sapi (3495)
- 50gr sweet mayonaise
- Gas+tenaga
Modal:
Jika ditotalkan seluruh modal kurang lebih Rp54.270 jadi 50 pcs.
Modal per pcs = 54.270 : 50 = 1085
Jika dijual 2000, omset= 2000x50 = 100.000
Untung= omset - modal
= Rp100.000 - 54.270
= Rp45.730
Cara Membuat Nasi Kepal atau Onigiri Ekonomis
- Pertama cuci beras pulen dan beras ketan hingga bersih, lalu masak
- Sebelum di masak tambahkan setengah sendok teh garam dan cuka makan, ini tujuannya supaya nasinya enggak mudah bau dan basi
- Pastikan kamu mengaduknya hingga tercampur rata, jika sudah masak hingga matang
- Setelah nasi matang, tambahkan 4 sendok makan bon Nori. Lalu aduk hingga tercampur rata
- Jika kamu mau menjualnya, agar semua berat sama kamu bisa timbang sebanyak 30gram setiap ukuran nasi kepalnya
- Setelahnya kepal sedikit berbentuk lonjong, lakukan hal sama hingga nasinya habis
- Lalu siapkan kulit susi atau rumput lautnya, potong dengan memanjang
- Kemudian siapkan topingnya untuk dikukus crab stick 5 pcs, buka plastiknya sebelum dikukus. Siapkan tahu bakso, kornet ayam batangan 100gram, ikan olahan berbentuk udang 5 pcs, ikan olahan berbentuk kartun 5 pcs
- Setelah kukusan toping matang, tunggu sampai dingin. Jika sudah dingin belah crab stick jadi 4 bagian, belah dua ikan olahan berbentuk kartun, potong juga basotahu jadi beberapa bagian
Penyajian:
- Setelah semua nasi dibentuk, toping pun sudah dipotong, begitu juga rumput lautnya, kamu bisa lanjut ke tahap penyajiannya
- Ambil satu nasi yang sudah dibentuk, beri sedikit mayones dan tempelkan masing-masing toping diatasnya. kemudian gulung dengan rumput laut yang sudah dipotong tadi
- Lakukan hal yangg serupa hingga nasi dan toping habis
- Setelahnya kamu bisa nikmati atau jual ke konsumen
Tips Menjual Onigiri Untung Besar
Okey setelah berhasil membuat onigiri, pastinya buat kamu yang memiliki jiwa pengusaha akan berpikir bagaimana caranya produk yang anda buat bisa menghasilkan cuan.
Kamu bisa menargetkan produkmu kepada kalangan anak sekolah, cobalah untuk berjualan setiap harinya di beberapa sekolah. Pagi di sekolah A dan siang sekolah B.
Kalau bisa carilah sekolah yang ramai siswanya, dan pastinya mengizinkan kamu untuk berjualan di sekitarnya. Jika sudah ok, maka cobalah dalam sehari itu menjual sebanyak 200 pcs.
Artinya, dalam sehari kamu bisa menjual sebanyak 400 pcs. Melihat karakter toping yang kamu pasang unik-unik, maka siswa cenderung akan tertarik untuk menyicipinya.
Apalagi harganya hanya Rp2000-an saja, dijamin ini akan diserbu dengan cepat. Jika konsisten setiap harinya bisa ludes 400 pcs, maka omzet dalam satu hari yang bisa didapatkan adalah Rp800 ribu, profit margin 40 persen.
Maka keuntungan bersih yang didapatkan setiap harinya adalah sekitar Rp480 ribu, kalau kamu berminat untuk menambah lebih banyak omzet dan keuntungan.
Kamu juga bisa membuka sistim pre-ordernya, anggap saja dalam sehari bisa dapat orderan 50 pcs onigiri. Maka omzet kamu akan bertambah sekitar Rp100 ribu. Lumayan bukan! Jangan lupa untuk mempromosikan secara online juga ya.
Itulah informasi tentang resep onigiri seharga Rp2 ribuan saja, yang bisa kamu jadikan sebagai referensi yang dihimpun ValoraNews.com dari kanal Youtube Keluarga Hamzah.(*)
Editor : VN-1