Yang namanya usaha, Atet juga pernah mengalami kegagalan, ditolak, dan tidak terjual, dan banyak tantangan lainnya.
Di mana pada saat balik ke Indonesia awalnya Atet sempat membuka usaha toko material, tapi sayangnya Atet bangkrut.
Proses terbentuknya usaha mochi pun tidak sebentar, butuh waktu selama satu tahun baru Atet bisa membangkitkan usaha mochi miliknya.
Setelah jadi pun mochi tidak langsung dijual, tapi dibagi-bagikan kepada teman-temannya yang sesama berjualan toko material.
Hingga akhirnya suatu hari penjualan mochi berhasil di super mall karawaci, dan coba lagi di mall-mall lainnya hingga meledak seperti sekarang.Nah dalam artikel ini selain tentang kegigihan Atet dalam mengembangkan usahanya, ValoraNews.com juga bakal membagikan resep rahasio membuat mochi yang kenyal dan lembut.
Dijamin kamu akan ketagihan membuatnya, dan juga bakal mencoba menjadikannya sebagai ide jualan kedepannya!
Resep Rahasia Mochi
Kulit mochi
- Gula pasir 100 gr
- Garam 1/2 sdt
- Air 300 ml
- Tepung beras ketan 250 gr
- Tepung beras putih1 sdm munjung ( 15 gr )
- Margarin putih 1 sdm munjung ( 20 gr) lelehkan
- Pasta pisang Ambon 1/2 sdt
- Pasta pandan 1/2 sdt
- Pewarna makanan sesuai selera
Isi mochi :
- Kacang tanah 100 gr
- Gula pasir 50 gr (2 1/2 sdm)
Taburan :
Editor : VN-1
