- Tepung Maizena secukupnya
- Satu sashet susu bubuk dancow
Cara Membuat Mochi Lembut
Masukkan gula pasir dan garam, larutkan dengan air baru masukkan tepung beras ketan. Aduk hingga tepung tercampur rata, lalu tambahkan tepung beras dan aduk hingga merata.
Setelah itu masukkan margarin yang sudah dilelehkan, nah jika sudah tercampur rata. kamu bisa pisahkan menjadi beberapa bagian untuk memberinya dengan warna yang berbeda.
Jika sudah diberi warna, kamu bisa lanjutkan dengan cara mengukus adonannya selama 25 menit.
Sembari menunggu matang, kamu lanjutkan dengan membuat isiannya bisa coklat atau selai lainnya.
Nah lalu berikutnya buatlah taburan mocinya, gunakan tepung maizena campur dengan susu dancow bubuk. Sehingga rasanya lebih manis.
Sebelum dicampur usahakan kamu sangrai tepung maizenanya terlebih dahulu, agar aroma tepungnya tidak tercium begitu menyengat.Nah setelah kulit mochinya matang, kamu ambil sedikit-sedikit dan isi dengan selai coklat atau selai lainnya yang sudah kamu siapkan tadi.
Lalu bentuklah menjadi bola-bola kecil seukuran dengan mochi pada umumnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis ya!
Jika sudah selesai kamu bisa balurkan dengan susu bubuk dan tepung maizena yang sudah dicampur tadi! Terakhir Mochinya sudah bisa kamu nikmati!
Itulah resep Mochi yang bisa kamu coba dan juga bisa sebagai rekomendasi ide jualan kuliner viral, yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Resep Hernis.
Editor : VN-1
