"Encik puan kalau ke Kuansing jangan lupa cicipi, ya," ucap Syamsuar.
Cara membuat Konji Barayak ini terbilang mudah. Terdiri dari bahan-bahan yang sangat mudah didapat. Bahan utamanya adalah tepung beras, gula pasir, garam dan santan. Bisa dilengkapi dengan kapur sirih dan daun pandan.Selain rasa kuliner nikmat dan penyajian yang masih tradisional dengan mangkok dari daun pisang, tradisi bakonji juga merupakan kekayaan budaya yang patut dilestarikan. (*)
Editor : Mangindo Kayo
